沈小福米線加盟七天教會你正宗川味米線技術

    2016/10/15

      沈小福米線成為川味米線加盟店的代名詞,不是一年兩年的問題了。川味米線自從清朝形成后,將一直作為川味很有代表性的小吃,在全國各地播撒著它的傳說。


      可真正吃到正宗米線的人太少了,雖然全國有很多家米線店,上萬家米線品牌,真正實實在在做米線的又有幾個?

      可以說川味米線仍然存在很大的市場空白,只要掌握了正宗的米線技術,就能得到絕佳的回報。

      沈小福米線從川味米線發源地云南引進正宗米線技術后,發現傳統的川味米線制作繁復,單純的酸漿發酵就會耗去很多時間,不適合在全國推廣,而市面上的米線制作往往以次充好,用摻雜了大米、玉米、食用膠成分的米線作為制作米線的主材料,這樣的米線既不健康、也不好吃。

      經過四年的不斷實驗和改良,沈小福米線革除了川味米線原有的繁雜程序,形成了一套量化標準體系,不論你之前有沒有接觸過米線,都能在七天內快速掌握。

      這樣的體系直接避免了傳統餐飲大廚對店面發展的困擾。往往秘密只掌握在一個大廚手里,沒有大廚,店面將不會存在。


      有了這套體系,服務員也可以成為大廚,收銀員也可以成為大廚,創業老板完全可以依靠這樣省時省力又保證質量的制作工藝,將店面擴張到更多的城市。

      如果你想學習正宗的米線技術,想要開一家自己的米線店,那就加盟沈小福米線吧!




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