米線加盟開店如何運營才能長久發展

    2016/10/24

      米線是現在很多消費者比較鐘愛的一款美食,正是因為消費者的喜愛所以現在開米線店的人越來越多,從而米線加盟品牌就應運而生。而沈小福米線是大眾化餐飲行業中一個熱門的投資加盟項目,對于更多小本投資創業者來說,都會選擇開一家沈小福米線加盟店這個短平快的投資項目。事實上開一家沈小福米線加盟店,想要更快更多的獲得行業財富,經營者還是需要巧用互聯網思維來運營才能帶來火爆的銷量。那么如何巧用互聯網思維呢?接下來創業導師告訴你!


      互聯網的確顛覆了很多行業,包括媒體、影視、圖書、音樂等,并且深刻地影響著并入侵著許多其他行業,如零售、手機、電視、穿戴設備、本地生活服務等。對宏觀的餐飲加盟市場或者微觀的沈小福米線加盟店而言,互聯網、互聯網思維、O2O這三個主體到底能起到一定的影響和作用。重要的不是互聯網而是互聯網思維。只有深入線下,與沈小福米線加盟店老板促膝長談,才能真正明白餐飲的本質。狹義的理解,餐飲也許就是吃飯喝茶,沈小福米線加盟店就是四處招攬顧客來創造盈利的。但實際上來說,真正的餐飲人做的是有文化與傳承的,重視的是口碑與品牌,載體就是菜品和服務。

      作為餐飲O2O行業線上的那一環,應該思考如何采用差異化的服務去滿足不同沈小福米線加盟店老板的需求,而不僅僅是團購遍地飛,這不是用互聯網思維或者想要用互聯網思維去做沈小福米線加盟店的老板們的需求。同樣地外賣也不是,預訂僅僅只能滿足一部分。如果希望用互聯網的思維去改造餐飲業,那么對市場的分析框架也應該在這一基本前提之下。尤其當互聯網思維在餐飲業普及之后,服務定位該如何擺是一個動態的沈小福米線向未來的思考。

      互聯網思維讓餐飲業異彩紛呈。沈小福米線加盟店的成功固然都是互聯網思維改造餐飲業的典型案例,也為傳統餐飲行業的升級與轉型提注入了新的理念,但回歸到餐飲的本質上來說,依舊以線下沈小福米線加盟店為主要載體,以沈小福米線加盟店的口味、環境和服務為核心,然后去帶動沈小福米線加盟店口碑的傳播。以上這些都是基于互聯網思維的指導而實現。沈小福米線加盟店的口碑引爆,一方沈小福米線是由于其產品和服務策略的成功,這是核心基礎;另一方沈小福米線才是得益于互聯網這一強有力的工具,讓各自的產品口碑以核聚變的方式快速傳播,簡直是免費的品牌效益,讓其迅速得到收入。這是互聯網對傳統品牌傳播方式的顛覆,所以才能以極低的成本讓菜品和服務號的沈小福米線加盟店大放異彩,聲名遠播。


      用互聯網思維去做沈小福米線加盟店,應專注在菜譜口味和顧客服務上,甚至需要提供超出顧客預期的驚喜,不斷地優化提升用戶體驗,這是互聯網思維的價值所在。餐飲O2O模式的演化值得期待,其業務模式與服務方式將會向更加垂直、細分、專業、個性的方向進行演化。




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